コストコのステーキ肉といったらコレ！「USプライムビーフ肩ロース」はコストコを代表する商品です。肉売り場に、ずらりと並ぶ数々に商品のなかでも、とくによく知られているのが「USプライムビーフ肩ロース」です。別名コストコ最強肉とも呼ばれ、大きさ、味、コスパ、あらゆる面で優れています。
目次
内容
100gあたり289円（税込）。
肩ロースは、牛の肩から背中にかけてのお肉で頭に近い部分！ロース全体の先端に当たる部分で、ほどよい食感と脂肪がのっています。
食べ方
筋をカットしながら、３枚に切り分けます。
包丁で差し込んでいくと綺麗にはがれていきます。
スライスして焼肉
ブロック状に切ったら煮込みで。
筋は、圧力鍋でとろっとろにし、カレーにすると絶品です。